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売掛金

それは、簿記では売掛金と言われるものでしょう。
例では、１１月の売上を以下のように仕訳します。
　　　売掛金　＊＊＊/ 売上高　＊＊＊
　　　　そして、１月の振込の際に以下のように仕訳します。
　　　預金　＊＊＊/ 売掛金　＊＊＊

これで、お金の流れと売上の計上時期がスムースに表現できると思います。